Fougato: une boutique comme cadeau de Noël
Le 9 octobre, Kerri-Ann Poirier célébrait le 1er anniversaire de son entreprise Fougato, dont le succès repose sur la création de «fous» gâteaux et cupcakes décadents. Pour souligner cela en grand, elle délaissera bientôt sa cuisine à la maison pour un atelier-boutique à son image à L’Ancienne-Lorette.
Dès le 11 décembre, juste à temps pour les Fêtes, les dents sucrées pourront se procurer les desserts de Mme Poirier au 1737, rue Notre-Dame, où se trouvait auparavant la boulangerie pâtisserie Purcell.
La fondatrice de Fougato a d’ailleurs dévoilé récemment son menu de Noël, qui comprend trois «folles bûches de Noël» et six «fous cupcakes». En plus de son menu régulier, la pâtissière indique que des produits complémentaires s’ajouteront, par exemple des bombes de chocolat chaud, des biscuits, du crémage, du caramel ou du pop corn… On retrouvera aussi une plus grande variété de cupcakes, dont une saveur différente chaque mois.
